Все любят вкусно поесть, а чтобы приготовить вкусную еду нужно много времени. Sous-vide – предназначен, для приготовления продуктов, нагревая их в относительно низких температурах, при относительно длинном промежутке времени сохраняя все ароматы пищи. Благодаря тому, что пища изначально упаковывается в герметичные пакеты, вы избежите беспорядка на кухне и сможете приготовить очень нежное мясо.
Процесс приготовления прост:
1) Подготовьте нужный продукт.
2) Запечатайте продукт в вакуумную упаковку.
3) Прикрепите датчик, и отслеживайте температуру продукта во время приготовления и вносите корректировки, если это требуется.
4) Настройте устройство в зависимости от толщины и типа продукта
5) Пища готовится в течении приблизительно 24 часов
6) Когда пища приготовилась, вы можете заморозить её, и разморозить когда вы проголодаетесь.
Проектировщик: Benjamin Greene
